2025年1月14日，香港中文大學(xué)（深圳）數(shù)據(jù)科學(xué)學(xué)院與深圳市豐宜科技有限公司（以下簡稱“豐e足食”）舉行校企合作框架協(xié)議簽約儀式，正式揭牌成立無人零售行業(yè)智慧零售聯(lián)合實驗室。

智慧零售聯(lián)合實驗室揭牌

活動現(xiàn)場，港中大（深圳）協(xié)理副校長兼科研處處長李學(xué)金，豐e足食首席運(yùn)營官朱濤，數(shù)據(jù)科學(xué)學(xué)院副院長（教學(xué)）王子卓、助理院長（科研）吳保元、張海倫教授、院務(wù)主任潘承盛，豐e足食市場總監(jiān)蔣彩虹、數(shù)據(jù)與算法部高級數(shù)據(jù)科學(xué)經(jīng)理楊思、湯云峰，以及學(xué)院辦公室的相關(guān)老師等共同出席并見證這一重要時刻。雙方將在科研合作、人工智能（AI）人才培養(yǎng)等領(lǐng)域展開深入合作，共同探索“AI+無人零售”創(chuàng)新發(fā)展模式，為無人零售行業(yè)的數(shù)智化轉(zhuǎn)型注入新活力。

智慧零售聯(lián)合實驗室簽約儀式現(xiàn)場

更全面的探索，AI賦能無人零售行業(yè)

當(dāng)下，AI技術(shù)已在智能推薦算法、倉庫管理和智能物流等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，幫助企業(yè)優(yōu)化消費(fèi)購物體驗和提升運(yùn)營效率。然而，由于零售鏈條長、場景細(xì)分、應(yīng)用復(fù)雜以及專業(yè)人才短缺等原因，無人零售行業(yè)在AI應(yīng)用推廣方面仍面臨挑戰(zhàn)，目前更多的應(yīng)用仍集中在解決局部環(huán)節(jié)難題上。

此次校企合作，雙方將立足于零售行業(yè)基礎(chǔ)，圍繞運(yùn)營效率提升、顧客體驗優(yōu)化以及行業(yè)先進(jìn)技術(shù)研究三大方面展開通力合作。研究課題包括通過AI精準(zhǔn)預(yù)測市場需求、個性化商品精準(zhǔn)推薦、提升供應(yīng)鏈管理能力以減少缺貨和庫存積壓、優(yōu)化送貨路線，以及AI人才培育等。校企雙方將共同探索AI在無人零售行業(yè)的更多應(yīng)用可能性，突破行業(yè)發(fā)展瓶頸，助力提升無人零售業(yè)務(wù)數(shù)智化水平提升。

香港中文大學(xué)（深圳）協(xié)理副校長兼科研處處長李學(xué)金致辭

港中大（深圳）協(xié)理副校長兼科研處處長李學(xué)金代表學(xué)校致辭，李校長首先對豐e足食團(tuán)隊的到訪表示熱烈歡迎，并介紹了港中大（深圳）的基本情況。他表示，2024年是港中大（深圳）建校10周年，學(xué)校已成功吸引了來自全球各地的知名專家和學(xué)者，組建了一支高水平的科研師資團(tuán)隊。該團(tuán)隊在各學(xué)術(shù)領(lǐng)域取得了顯著成果，并積極參與多個重點(diǎn)科研項目，充分展示了學(xué)校在科研創(chuàng)新方面的實力與潛力。李校長高度肯定了豐e足食的快速發(fā)展，并表示企業(yè)已成功構(gòu)建了新型商業(yè)模式，而這一成就離不開科技的強(qiáng)力支持。他期待雙方能夠進(jìn)一步發(fā)揮各自優(yōu)勢，推動技術(shù)研發(fā)和人才培養(yǎng)方面的合作，共同開啟更加廣闊的合作新篇章。

豐e足食市場部總監(jiān)蔣彩虹致辭

豐e足食市場部總監(jiān)蔣彩虹隨后致辭，她表示，科技是推動豐e足食高速發(fā)展的重要引擎，憑借全國直營商業(yè)模式的優(yōu)勢，率先實現(xiàn)了數(shù)智化的全面貫穿，覆蓋人、貨、場等各個運(yùn)營環(huán)節(jié)，為豐e足食帶來了全新的增長模式。截至2024年12月，全國線下終端規(guī)模已突破14萬臺。蔣彩虹表示：“此次校企合作，雙方將從全行業(yè)角度、全流程環(huán)節(jié)和更先進(jìn)的方向出發(fā)，聚焦‘AI+零售’的探索，期待在服務(wù)質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈管理、市場營銷等多個領(lǐng)域取得突破，為無人零售市場的消費(fèi)者帶來全新的服務(wù)體驗。”

更開放的探索，重構(gòu)傳統(tǒng)企業(yè)競爭力

會上，港中大（深圳）數(shù)據(jù)科學(xué)學(xué)院副院長（教學(xué)）王子卓教授介紹了學(xué)院人才的整體情況和項目合作愿景。王教授詳細(xì)闡述了學(xué)院在國際化發(fā)展、師資力量和科研實力方面的優(yōu)勢，并介紹了本科、碩士和博士等各項目。同時，王教授表達(dá)了對未來合作的期許，他指出零售行業(yè)的決策場景復(fù)雜，校企雙方可以通過建模分析不同偏好人群，共同解決需求預(yù)測和精準(zhǔn)選品的難題。

香港中文大學(xué)（深圳）數(shù)據(jù)科學(xué)學(xué)院副院長王子卓教授

未來零售市場的競爭，不僅僅停留在商品和服務(wù)，更多的是數(shù)據(jù)和算法層面的競爭，AI正在一步步重構(gòu)零售企業(yè)的競爭力。豐e足食首席運(yùn)營官朱濤會上指出，隨著技術(shù)的發(fā)展，不僅僅是零售行業(yè)，還包括其它傳統(tǒng)的行業(yè)，都將在更多場景深度應(yīng)用AI和數(shù)字化技術(shù)，無論是供應(yīng)鏈管理能力的提升，還是消費(fèi)體驗優(yōu)化，AI的應(yīng)用將會帶來更多新可能。

豐e足食首席運(yùn)營官朱濤詳細(xì)介紹了無人零售行業(yè)智慧零售聯(lián)合實驗室，關(guān)于實驗室的研究課題方向，朱濤強(qiáng)調(diào)，本次校企合作將以更開放、更先進(jìn)的方式展開，研究內(nèi)容不僅限于無人零售應(yīng)用，還將涵蓋商品選品、庫存管理、路線規(guī)劃等領(lǐng)域，甚至拓展到人與AI協(xié)作的層面。研究成果將向?qū)W校和行業(yè)開放共享，并根據(jù)研究進(jìn)展發(fā)布測試數(shù)據(jù)集，吸引更多業(yè)界研究者參與，賦能傳統(tǒng)企業(yè)通過數(shù)智化手段破解經(jīng)營困局，實現(xiàn)降本增效與服務(wù)升級的雙贏。

豐e足食首席運(yùn)營官朱濤

據(jù)朱濤介紹，豐e足食深耕即時零售領(lǐng)域多年，采用的“強(qiáng)算法、弱人工”的AI+人工協(xié)同決策機(jī)制，覆蓋需求預(yù)判、補(bǔ)貨、選品、后端運(yùn)力調(diào)配、貨存周轉(zhuǎn)、效期管理等多個環(huán)節(jié)，依據(jù)多年線下運(yùn)營實踐經(jīng)驗和經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，這一機(jī)制已被驗證為無人零售智能柜行業(yè)降本增效的優(yōu)越解決方案。此次校企合作賦予實驗室的使命是，基于無人零售場景探索AI技術(shù)，提升AI在傳統(tǒng)行業(yè)中的應(yīng)用價值，旨在吸引更多零售企業(yè)投身科技創(chuàng)新，共同推動新零售行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

更長遠(yuǎn)的發(fā)展，助力學(xué)校人才孵化

AI可以幫助企業(yè)深入理解市場，發(fā)現(xiàn)更多市場機(jī)會，但人才資源才是抓住機(jī)會的關(guān)鍵。相比互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，無人零售行業(yè)也面臨“人才荒”困境，優(yōu)質(zhì)AI人才引入難。

王子卓教授表示，藉此項目機(jī)會，一方面為豐e足食提供更多優(yōu)秀的人才資源，另一方面也為學(xué)?？蒲腥瞬盘峁└嗌a(chǎn)和業(yè)務(wù)實踐機(jī)會。王教授還表達(dá)了對未來合作的期許，希望雙方在推動產(chǎn)學(xué)研合作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步促進(jìn)人才培養(yǎng)和科研創(chuàng)新的協(xié)同發(fā)展。

對此，朱濤指出，豐e足食一直比較重視數(shù)據(jù)科學(xué)人才的引入，目前公司科技人才團(tuán)隊超過150人，每年投入研發(fā)資源超過6000萬，港中大（深圳）科技人才培育文化氛圍濃郁，為社會輸送了大批科技精英，豐e足食希望通過該項目為港中大（深圳）科技人才培育提供更真實的商業(yè)環(huán)境，相互發(fā)揮優(yōu)勢，助力學(xué)校AI人才孵化。

據(jù)了解，在校企合作方向討論環(huán)節(jié)，嘉賓們還提及了未來如何應(yīng)對AI應(yīng)用安全問題、智能決策和人工執(zhí)行博弈等難題，這是行業(yè)的數(shù)字化升級必答題。相信，隨著AI在零售領(lǐng)域的潛能逐漸顯現(xiàn)，無論是企業(yè)管理效率、線下零售場景服務(wù)體驗，還是零售轉(zhuǎn)化率“漏斗”都將會出現(xiàn)更多革命性的變化，甚至未來這些密集型傳統(tǒng)業(yè)務(wù)對算法和數(shù)據(jù)的依賴程度，將帶來機(jī)遇和挑戰(zhàn)，也將吸引更多科技人才投身其中。