場景煥新 業(yè)態(tài)融合 服務升級

——元宵節(jié)新消費增長點一線掃描

□ 新華社記者 白田田 陳愛平 付 敏

“不出十五都是年”，各地迎來熱鬧歡樂的元宵佳節(jié)。記者近日走進廈門、長沙、上海等地的消費場所看到，傳統(tǒng)與時尚“碰撞”下的場景煥新，商旅文體業(yè)態(tài)的深度融合，提升顧客體驗感的暖心服務正不斷激活新的消費增長點。

傳統(tǒng)與時尚“碰撞”

上午10時許，一艘閩南復古龍船造型的游船從廈門和平碼頭緩緩駛入鷺江，兩岸一邊是繁華的現(xiàn)代化高樓，另一邊是世界文化遺產(chǎn)鼓浪嶼，游客目之所及，美不勝收。經(jīng)過規(guī)范升級的“廈門海上游”項目，自今年春節(jié)全新亮相以來，受到人們追捧。

來自四川的劉先生一家首次體驗“廈門海上游”項目。他說：“乘船看海上風景，還可以觀賞船上具有閩南特色的布袋木偶戲表演，真是一次難忘的旅游體驗?！?/p>

“我們推出了多個主題產(chǎn)品，比如在游船上提供獨特的閩南海上年味早午茶；隨著哈爾濱冰雪旅游火爆出圈，我們在主題船上營造‘海上看雪景’氛圍，讓來廈門海上游的游客也能感受飄雪美景?！薄皬B門海上游”項目運營負責人嚴劼說。

嚴劼介紹，與以往產(chǎn)品相比，今年推出的海上游項目更具閩南特色，與市民游客互動性更強。元宵節(jié)將延續(xù)春節(jié)期間的國潮風格，深度挖掘閩南文化與海洋文化，在廈門龍船等主題船舉辦贈送湯圓、表演布袋木偶戲、賞花燈、寫福字、掛紅綢等民俗活動。

這種傳統(tǒng)與時尚、國潮與現(xiàn)代的“碰撞”，成為多地元宵節(jié)消費市場一大亮點。在長沙黃興南路步行街中心廣場，不僅有民樂演奏等傳統(tǒng)節(jié)目，還有搖滾樂、街舞等潮流表演；在上海海昌海洋公園，“打鐵花”等非遺演出烘托歡樂氣氛，超過千架無人機在空中打造數(shù)字“巨龍”，公園企鵝館內(nèi)由哈爾濱藝術家制作的長3米、高2.8米的“東方神龍”冰雕，與憨態(tài)可掬的企鵝形成反差，吸引眾多游客拍照……

湖南一家知名“網(wǎng)紅”餐廳負責人說，在傳統(tǒng)元宵佳節(jié)，不同元素“碰撞”形成的反差讓消費者獲得不一樣的感受，特別受到追求新鮮感的年輕群體喜愛。

商旅文體深度“互動”

在湖南長沙湘江新區(qū)，長沙京東MALL一改傳統(tǒng)電器商城模式，化身為“超級體驗店”。元宵節(jié)期間，顧客可以在烘焙體驗區(qū)制作湯圓、冰糖葫蘆等食物，還可以在電競體驗區(qū)暢玩游戲。

長沙京東MALL副店長陳永亮說，商場設置了烘焙、咖啡、電競、家庭游戲等6大體驗區(qū)，并在線上建立專業(yè)社群，9名專職體驗師為顧客進行指導，打造產(chǎn)品和體驗結合、線上與線下結合的消費新場景。

這是消費業(yè)態(tài)融合的一個縮影。在元宵節(jié)，越來越多的消費者從“吃吃吃”變?yōu)椤坝钨強省?，越來越多的商家從“賣貨帶貨”變?yōu)樯搪梦捏w深度“互動”。

今年春節(jié)以來，上海徐家匯商圈首次整合10余家商場和商戶，聯(lián)動上海體育館、徐家匯書院等資源，推出徐家匯年貨節(jié)、百年新“匯”騎行活動等系列促消費活動。廈門市商務局牽頭啟動新春嗨購消費季，推出上百場富有節(jié)日特色的促消費活動。

長沙市天心區(qū)文化旅游體育局局長張靈認為，傳統(tǒng)商圈、商場正在轉型，紛紛在文化市集、潮流體育、藝術展覽、沉浸體驗等新業(yè)態(tài)上做文章，增強消費吸引力與體驗感。

暖心優(yōu)質(zhì)服務“護航”

近日，記者走進長沙美食地標“文和友”，看到5層樓高的巨大空間里顧客川流不息，市民游客品嘗美食、拍照“打卡”，感受老長沙的市井熱鬧。元宵節(jié)當天，長沙文和友舉辦內(nèi)容豐富的“喜樂會”，顧客還可以品嘗到長沙特色的“橘露湯圓”。

長沙文和友總經(jīng)理孫平說，面對春節(jié)以來的龐大客流，如何優(yōu)化服務是巨大考驗。為此，長沙文和友優(yōu)化了13個服務步驟，比如在中庭有員工舉著“問路找我”的牌子為顧客指路，在就餐區(qū)有20多名持證“剝蝦師”為有需要的顧客提供服務。

“通過優(yōu)化服務，我們希望進店的顧客不只匆匆吃一頓飯，還能更好感受長沙的煙火味?！睂O平說。

不只是長沙文和友，“網(wǎng)紅長沙”核心區(qū)域天心區(qū)推出了一系列溫情服務舉措，如倡導有條件的商場開展免費停車、免費寄存行李等服務，提供長沙好玩地點路線指引、“暖寶寶”、醫(yī)藥箱等。

在上海豫園等節(jié)日人氣火爆場所，有關部門提前做好應急預案。上海市公安局黃浦分局豫園派出所有關負責人介紹，隨著客流量增大，九曲橋廣場蛇形通道將會打開，整個園區(qū)實行大的單向循環(huán)，以保障游客安全游覽。

暖心優(yōu)質(zhì)服務“護航”，消費者更安心舒心。在上海田子坊，紅燈籠給保持著原始風貌的弄堂增添了喜慶氣氛。正在拍照“打卡”的重慶游客王女士說：“春節(jié)假期后、元宵節(jié)前‘錯峰’來上海玩，盡管這幾天陰雨綿綿，但很多景區(qū)仍在舉辦燈會等活動，此次出行非常開心?！?/p>

《中國質(zhì)量報》