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冬季，浙江省寧?？h桑洲鎮(zhèn)進(jìn)入垂面制作高峰期。垂面是流行于浙江寧波、臺(tái)州的特色面食，因垂直懸掛制作而得名，面細(xì)如絲、入口綿軟。冬季干燥多風(fēng)的天氣適合垂面制作。
圖為1月4日，當(dāng)?shù)卮迕裨谧约议T(mén)前晾曬垂面。翁忻旸 攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
冬季，浙江省寧?？h桑洲鎮(zhèn)進(jìn)入垂面制作高峰期。垂面是流行于浙江寧波、臺(tái)州的特色面食，因垂直懸掛制作而得名，面細(xì)如絲、入口綿軟。冬季干燥多風(fēng)的天氣適合垂面制作。
圖為1月4日，當(dāng)?shù)卮迕裨谧约议T(mén)前晾曬垂面。翁忻旸 攝
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