2024東北（蘭西）農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)舉辦

會(huì)上簽約33個(gè)項(xiàng)目共計(jì)177.67億元

□ 本報(bào)記者 賈潤(rùn)梅

“目前，蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，需要進(jìn)一步健全產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)有條件的企業(yè)加入，努力推進(jìn)農(nóng)食產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。”1月3日，2024東北（蘭西）農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在黑龍江省綏化市蘭西縣舉辦，第十三屆全國(guó)人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委副主任委員、中國(guó)供銷合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李春生在會(huì)上這樣說(shuō)。

此次大會(huì)以“預(yù)鑒黑土優(yōu)品 暢饗味來(lái)蘭西”為主題。黑龍江省各級(jí)地方政府相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、全國(guó)農(nóng)食領(lǐng)域的專家及國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)代表參加會(huì)議，共同探討農(nóng)食產(chǎn)業(yè)新方向，共謀深化合作新機(jī)遇，提升蘭西地域優(yōu)質(zhì)農(nóng)食品牌知名度，推動(dòng)蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一張薄餅撐起一個(gè)億元產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)，筋餅對(duì)蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義重大?！耙话阋?guī)格一張筋餅18克左右，直徑約24厘米，厚度1毫米，最薄僅0.3毫米。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，蘭西筋餅經(jīng)由幾代人薪火相傳，逐漸發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)。如今，筋餅加工是蘭西的主要產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭西縣榆林鎮(zhèn)共有1.7萬(wàn)常住人口，全鎮(zhèn)有筋餅加工企業(yè)8家、筋餅店52家，僅筋餅單項(xiàng)產(chǎn)值就在1億元以上，帶動(dòng)近2000人就業(yè)。

“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及食品產(chǎn)業(yè)附加值提升空間很大，應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，發(fā)展好農(nóng)產(chǎn)品及食品精深加工，形成高附加值的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈，打造綜合性、復(fù)合型的產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，要注重做好農(nóng)產(chǎn)品食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化工作，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全?！崩畲荷缡钦f(shuō)。

“當(dāng)前，蘭西正在聚焦‘15431’發(fā)展思路目標(biāo)，集中力量打造‘菜籃子、米袋子、肉案子、奶瓶子、花園子’，壯大‘食品工業(yè)、醫(yī)藥化工、文旅康養(yǎng)、現(xiàn)代物流’四大產(chǎn)業(yè)?！碧m西縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)吳迪介紹，在農(nóng)食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，蘭西縣聚焦“以園聚企、以企強(qiáng)鏈、以鏈集群”，轄區(qū)內(nèi)省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)按照“一區(qū)兩園”的總體規(guī)劃布局，把縣城園區(qū)作為開(kāi)發(fā)區(qū)的A區(qū)，主要承接醫(yī)藥化工、新能源新材料、輕紡產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目；引進(jìn)京能國(guó)際集團(tuán)，投資8億元辟建了榆林食品工業(yè)園區(qū)，作為開(kāi)發(fā)區(qū)的B區(qū)，主要承接以蔬菜為主的食品加工項(xiàng)目。A、B兩區(qū)遙相呼應(yīng)，目前已有50余家企業(yè)進(jìn)駐，涵蓋5條全產(chǎn)業(yè)鏈條。正在建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流園，將帶領(lǐng)蘭西成為哈北“買全俄、賣全國(guó)”“買全國(guó)、賣全俄”的重要物流交易樞紐，打造向北開(kāi)放新高地戰(zhàn)略前沿。

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要技術(shù)支撐。會(huì)上，江南大學(xué)為蘭西縣技術(shù)轉(zhuǎn)移分中心揭牌。同時(shí)，江南大學(xué)食品學(xué)院教授張連富以《農(nóng)林副資源高值化利用：技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐》為題作主題報(bào)告，詳細(xì)介紹了農(nóng)林副資源高值化利用的發(fā)展路徑。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張春暉，圍繞科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，介紹了如何讓優(yōu)質(zhì)食材化身美味的預(yù)制菜，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授孔保華，圍繞中國(guó)肉類現(xiàn)狀和科技發(fā)展，為蘭西肉類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供建議。

本次大會(huì)上，蘭西縣政府與多家龍頭企業(yè)、科研院所完成33個(gè)項(xiàng)目簽約，共計(jì)177.67億元，其中投資額超5億元的項(xiàng)目8個(gè)，合作涵蓋科研機(jī)構(gòu)落戶、技術(shù)交流、市場(chǎng)拓展等多個(gè)領(lǐng)域，將為蘭西農(nóng)食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支持。

在同期舉行的“蘭西優(yōu)選”農(nóng)特產(chǎn)品展上，蘭西基本縣情、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)企業(yè)、黑土優(yōu)品農(nóng)特產(chǎn)品、非遺文創(chuàng)4個(gè)板塊，集中展示了蘭西食品、醫(yī)藥、文旅等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，吸引來(lái)自全國(guó)各地的農(nóng)食行業(yè)從業(yè)者駐足品鑒。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品鑒交流，與會(huì)者對(duì)蘭西農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)的潛力和市場(chǎng)前景有了更深刻的認(rèn)識(shí)。

大會(huì)期間還舉辦了“最大筋餅”吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動(dòng)。10余位蘭西筋餅制作大師現(xiàn)場(chǎng)以50克面團(tuán)制作“最大筋餅”，向吉尼斯世界紀(jì)錄發(fā)起挑戰(zhàn)。最終，現(xiàn)場(chǎng)制作的一張最大的筋餅直徑達(dá)到54.1厘米，完美呈現(xiàn)了蘭西筋餅薄而韌的特點(diǎn)。吉尼斯認(rèn)證官侯穎現(xiàn)場(chǎng)宣布挑戰(zhàn)成功，并授予蘭西縣人民政府、蘭西縣榆林鎮(zhèn)人民政府、蘭西縣筋餅商會(huì)吉尼斯認(rèn)證證書(shū)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》