時(shí)下的快消行業(yè)，大家紛紛跨界聯(lián)名“出圈”。但絕大多企業(yè)仍深耕本土，卻也能在圈內(nèi)“出彩”。這不，30余年經(jīng)典零食品牌徐福記又一次“曬”出糖果品類業(yè)務(wù)取得30%增長(zhǎng)的好成績(jī)，并投資1.2億元新建果汁橡皮糖車間擴(kuò)充產(chǎn)能，為百億目標(biāo)儲(chǔ)備產(chǎn)能。

大手筆投資超億元擴(kuò)產(chǎn)能

9月28日，徐福記新建果汁橡皮糖車間在東莞舉行投產(chǎn)儀式。此次總投資1.2億元，建成近6000平方米的自動(dòng)化果汁橡皮糖車間，以補(bǔ)齊近年來因銷售增長(zhǎng)而顯現(xiàn)出來的產(chǎn)能不足問題。新增的產(chǎn)線每年可以增產(chǎn)上萬噸果汁軟糖。

“近幾年來，徐福記雖然已陸續(xù)投入1.8億元進(jìn)行產(chǎn)線的智能化改造升級(jí)以提高產(chǎn)能，但目前來看仍然不夠，此次一次性投入1.2億元擴(kuò)充產(chǎn)能，期待徹底補(bǔ)充產(chǎn)能需求。同時(shí)，升級(jí)的自動(dòng)化產(chǎn)線可以更好地滿足不斷變化的市場(chǎng)需求，也希望增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目為企業(yè)、為行業(yè)提振信心。”徐福記總裁劉興罡在投產(chǎn)儀式上表示。

新車間配套建設(shè)了參觀通道，打造成集科普、趣味、科技為一體的“熊博士繽紛樂園”，整個(gè)場(chǎng)館充滿繽紛的色彩，旗下熊博士IP玩偶形象也為樂園增加了許多童趣，讓人仿佛置身夢(mèng)幻糖果樂園中，空氣中還散發(fā)著甜甜的果香。讓人欣喜的是，該項(xiàng)目開放普通消費(fèi)者參觀，是徐福記對(duì)外加強(qiáng)與消費(fèi)者交流的重要窗口，相信這里會(huì)成為青少年兒童甚至年輕人的又一網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

“兩年內(nèi)，徐福記保證不會(huì)再斷貨！增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目是我們實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)的一個(gè)里程碑，進(jìn)一步鞏固了徐福記果汁橡皮糖的領(lǐng)軍地位，滿足消費(fèi)者對(duì)健康糖果的需求，助力中國(guó)糖果行業(yè)健康發(fā)展?！眲⑴d罡說道。 

超級(jí)單品大賣促產(chǎn)能升級(jí)

這次重磅打造的橡皮糖車間其實(shí)是糖果品類增長(zhǎng)帶來的產(chǎn)能需求。而增長(zhǎng)的一大重要因素是在于大環(huán)境復(fù)蘇。凱度研究發(fā)現(xiàn)今年消費(fèi)者重返家外消費(fèi)場(chǎng)景是糖果品類銷售恢復(fù)的主要驅(qū)動(dòng)因素。

利用向好的市場(chǎng)環(huán)境，徐福記一方面積極調(diào)整產(chǎn)品布局，在洞察消費(fèi)者趨勢(shì)基礎(chǔ)上加大創(chuàng)新研發(fā)的投入，與華南理工大學(xué)建立健康零食聯(lián)合研究中心，助推對(duì)“匠心、健康、美味、時(shí)尚”產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。另一方面是打造經(jīng)得起時(shí)間和市場(chǎng)磨礪的超級(jí)大單品，成為業(yè)務(wù)增長(zhǎng)源源不斷的動(dòng)力。

來自徐福記的數(shù)據(jù)顯示，今年以來其糖果實(shí)現(xiàn)了30%的增長(zhǎng)，其中軟糖更是增長(zhǎng)高達(dá)79%。這背后無疑顯示出徐福記強(qiáng)大的產(chǎn)品力，一個(gè)典型的案例就是趣滿果果汁軟糖產(chǎn)品，這個(gè)主打100%果汁營(yíng)養(yǎng)的高端糖果產(chǎn)品因在未到一年時(shí)間就貢獻(xiàn)了近1個(gè)億的業(yè)績(jī)，成為當(dāng)之無愧的超級(jí)單品之一，從2022年上市即爆款。

趣滿果品牌本身有著良好的品牌基礎(chǔ)，以“真果汁真果味”的理念立足市場(chǎng)，產(chǎn)品高顏值且易于攜帶的賣點(diǎn)迎合了追求健康、新潮、高品質(zhì)生活的消費(fèi)人群。

深度分銷實(shí)現(xiàn)彎道超車

讓徐福記保持增長(zhǎng)還有另一大利器，即開展深度分銷。30余年來，徐福記在散裝市場(chǎng)一直占據(jù)市場(chǎng)高位。

“現(xiàn)在消費(fèi)者購物場(chǎng)景與十年前相比更加復(fù)雜和細(xì)分，所以我們要抓住每一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，做不同場(chǎng)景的深度分銷，使消費(fèi)者能夠在不同時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)景都能購買到徐福記的高品質(zhì)產(chǎn)品?！眲⑴d罡說道。

《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，目前線下渠道仍是國(guó)內(nèi)休閑零食銷售的主要渠道。其中，零食店、超市、便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。線下渠道一直是快消企業(yè)不可忽視的主戰(zhàn)場(chǎng)，在渠道上可以擁有高效的深度分銷能力，也相當(dāng)于掌握了制高點(diǎn)。

對(duì)于深度分銷網(wǎng)絡(luò)的搭建，徐福記很早就開始蓄力。為擴(kuò)大分銷覆蓋，徐福記用了約2年的時(shí)間，通過消費(fèi)人群擴(kuò)展、大規(guī)模下沉渠道延展的方式推動(dòng)更廣泛的鋪貨，增加了100萬個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)。線上大力發(fā)展興趣電商，建設(shè)直播店鋪矩陣。此外，利用中秋、春節(jié)、喜慶日子等節(jié)慶推廣禮贈(zèng)團(tuán)購，建立起與消費(fèi)者聯(lián)系更加緊密的“朋友圈”，縱向拓寬渠道，不斷做渠道的價(jià)值增量。

在進(jìn)軍海外市場(chǎng)上，徐福記的成績(jī)也同樣喜人。徐福記暢銷30余年的經(jīng)典產(chǎn)品酥心糖、牛軋?zhí)堑纫殉晒θ腭v北美600家COSTCO（開市客）、沃爾瑪以及廣大的華人市場(chǎng)。在去年翻倍增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，今年北美市場(chǎng)再次實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

END

一切增長(zhǎng)的背后離不開穩(wěn)固的護(hù)城河?！鞍踩①|(zhì)量、合規(guī)和可持續(xù)是徐福記的四項(xiàng)基本原則，在可持續(xù)發(fā)展方面，我們要百分之百參與，今年徐福記將減塑1120噸。舉個(gè)例子，考慮到口香糖的食用習(xí)慣可能對(duì)環(huán)保造成的影響，我們從今年開始不再發(fā)展口香糖，并逐步取消口香糖的投資?！眲⑴d罡說道。

在火熱的糖果品類市場(chǎng)鏖戰(zhàn)中，徐福記之所以能獨(dú)占鰲頭，保持長(zhǎng)久的生命力，說明了其長(zhǎng)期堅(jiān)守的“以消費(fèi)者和客戶為中心”策略的正確性，相信徐福記未來不僅可以創(chuàng)造出持續(xù)增長(zhǎng)的驚喜，還有作為行業(yè)標(biāo)桿在市場(chǎng)大步邁進(jìn)，持續(xù)助力行業(yè)升級(jí)。