185個盒馬村，其中47個落子國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣中，41個是“有機盒馬村”……這是“盒馬村”歷經(jīng)四年探索，交出的階段性成績單。

7月20日，科技創(chuàng)新引領(lǐng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展大會暨首屆“盒馬村”鄉(xiāng)村振興大會在北京召開。盒馬與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會簽約，將通過盒馬村，共同助力鄉(xiāng)村振興。山東、內(nèi)蒙古等地的盒馬村基地獲得十佳盒馬村，西藏日喀則、湖北荊州等地的6個基地完成新簽約授牌。

盒馬CEO侯毅表示，自2019年首個盒馬村落成以來，盒馬通過訂單農(nóng)業(yè)保障穩(wěn)定的供銷關(guān)系，助推盒馬村的一二三產(chǎn)業(yè)融合，“強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，依托農(nóng)村特色資源，探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化流通新模式”。在現(xiàn)場近百位“盒馬村”基地負責(zé)人、地方政府相關(guān)負責(zé)人的交流中，訂單農(nóng)業(yè)、供應(yīng)鏈效率，三產(chǎn)融合是大家口中提及最多的三個關(guān)鍵詞。

翻山涉遠 47個盒馬村落子國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣

盒馬村，是根據(jù)盒馬訂單，讓產(chǎn)銷之間形成穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，推動農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、精細化、品牌化改造，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的村莊。這種模式于2019年7月，在四川甘孜州丹巴縣率先試水，經(jīng)過四年歷練，逐步向全國復(fù)制。

盒馬首席商品官趙家鈺介紹，截至2023年5月，共有185個盒馬村，其中有機盒馬村41個，惠及上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)110家，盒馬村在盒馬銷售的產(chǎn)品共計699個。有機蔬菜一直是盒馬村布局重點，目前，共有有機盒馬村41個，近幾年，越來越多消費者通過盒馬熟知并認(rèn)可來自盒馬村的有機蔬菜，有機菜市場份額逐漸提高。

從分布上看，訂單和標(biāo)準(zhǔn)化種植翻山涉遠，海拔超4000米的青藏高原、內(nèi)蒙古庫布齊沙漠腹地、遼東半島東側(cè)的近海、云南孟連的邊陲小鎮(zhèn)，都有盒馬村的足跡。國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣中，有47個掛牌落成盒馬村。此次大會上，首批十佳盒馬村出爐，6家新授牌的盒馬村加入盒馬村大家庭。

好吃是王道 盒馬村讓“土特產(chǎn)”迎來七十二變

讓“土特產(chǎn)”獲得消費者青睞，好吃是王道。商品力創(chuàng)新，是盒馬核心競爭力，也是盒馬村發(fā)展的底氣。

最近，西藏日喀則盒馬村里的青稞在盒馬開始了“72變”，二十多款以青稞為原料的單品陸續(xù)在盒馬上架，其中不乏青稞八寶飯、青稞粽子、青稞蒸餃、綠豆青稞涼粥、青稞紫米餅等網(wǎng)紅爆款。

作為青藏高原的主食，它天然健康，但口感粗糲，為了讓它更好吃，盒馬村開啟多輪研發(fā)，把青稞做預(yù)熟，和糯米在一起，讓不同食品實現(xiàn)同煮同熟，還嘗試把青稞做成爆珠，口感瞬間變化。

“好吃才是王道?！焙旭RCEO侯毅說，翻山越嶺在盒馬村下的笨功夫，一定會帶來味蕾上的新感覺。

盒馬村讓日喀則江孜縣的青稞跨越山海，研發(fā)的多種青稞產(chǎn)品成為盒馬爆款。

“新零售+數(shù)字化農(nóng)業(yè)”樹立鄉(xiāng)村振興新樣本

讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)，是擺在盒馬面前的體系化課題?！叭绻脰|西只能賣3天，生意做不好”，侯毅表示，近兩年盒馬建設(shè)了覆蓋全國的冷鏈物流體系和供應(yīng)鏈中心，希望通過規(guī)模化、工業(yè)化的方式，實現(xiàn)好商品的穩(wěn)定供應(yīng)。

例如，吉林延邊州的汪清木耳盒馬村，已采用全自動化、智能化設(shè)備，投資數(shù)億元的黑木耳三級菌棒智能生產(chǎn)車間、黑木耳智慧溫室大棚示范基地已經(jīng)建成，產(chǎn)能、品控穩(wěn)步提升。

促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時，盒馬村也注重可持續(xù)發(fā)展。位于內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗庫布齊沙漠腹地的蝴蝶蘭盒馬村，就是從沙漠里“摳出來”的綠洲：通過種植（樹、草場）改善沙漠腹地生態(tài)環(huán)境——為雪花肉牛提供飼料，在牛舍上方建造光伏板——光伏新能源輸出的綠電供給工業(yè)園區(qū)——工業(yè)園區(qū)產(chǎn)生的工業(yè)余熱，供給蝴蝶蘭種植基地作為熱源。實現(xiàn)一邊治沙，一邊種花，建立了一個可循環(huán)的減排體系。

中國農(nóng)業(yè)風(fēng)險管理研究會會長張紅宇表示，農(nóng)業(yè)工業(yè)化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的另一種表達方式，“在農(nóng)業(yè)工業(yè)化的實踐中，盒馬村‘新零售+數(shù)字化農(nóng)業(yè)’的生產(chǎn)經(jīng)營方式帶動農(nóng)業(yè)興旺、農(nóng)民增產(chǎn)增收的新發(fā)展模式，為數(shù)字經(jīng)濟帶動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、推動鄉(xiāng)村振興樹立了新樣本?！?/p>

2023年7月，位于上海航頭的供應(yīng)鏈中心正式投入使用，盒馬日漸完善的供應(yīng)鏈體系成為盒馬村產(chǎn)品暢行全國的保障。