科學(xué)營養(yǎng)，鮮活力量。2月25日，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)在其科學(xué)營養(yǎng)研究院召開科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，基于成立28年來在乳品安全和高品質(zhì)上的深耕，正式啟動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略，以科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈，加碼升級“六個(gè)世界級”模式，以科學(xué)營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級解決方案，致力于實(shí)現(xiàn)“成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)領(lǐng)先者”的愿景。

君樂寶董事長兼總裁魏立華在發(fā)布會(huì)上表示，君樂寶采用國內(nèi)國外同步自主育種模式，其美國全資子公司愛森科技現(xiàn)已擁有19頭優(yōu)秀種公牛，其中有5頭種公牛進(jìn)入全球排名前200名。同時(shí)，會(huì)上宣布成立以中國科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長王恩哥擔(dān)任主席的君樂寶科學(xué)戰(zhàn)略智庫，助力君樂寶科學(xué)戰(zhàn)略的實(shí)施。

以科學(xué)解鎖營養(yǎng) 持續(xù)深耕乳制品產(chǎn)業(yè)鏈

28年來，君樂寶圍繞乳制品產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)深耕，在嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等領(lǐng)域構(gòu)建起強(qiáng)大的研發(fā)與產(chǎn)品實(shí)力。“讓小寶寶先吃上有機(jī)食品”的優(yōu)萃有機(jī)奶粉，上市兩年實(shí)現(xiàn)國內(nèi)有機(jī)奶粉市場銷量居前列；零添加蔗糖酸奶簡醇滿足大眾低糖健康的消費(fèi)需求，成為中國低溫酸奶、零添加蔗糖酸奶領(lǐng)導(dǎo)品牌；為大眾帶來更多活性營養(yǎng)的悅鮮活鮮牛奶，INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)保留了鮮奶中更多活性物質(zhì)；2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學(xué)營養(yǎng)滿足中青年和中老年群體骨骼健康需求。

母乳研究是當(dāng)今科學(xué)研究的熱點(diǎn)，也是君樂寶基礎(chǔ)研究的一大課題。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)營養(yǎng)研究院院長寧一冰表示，君樂寶通過對母乳樣本中重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進(jìn)行檢測，研究各種營養(yǎng)素隨哺乳時(shí)間的動(dòng)態(tài)變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準(zhǔn)開發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。君樂寶還與多家國內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關(guān)系，全過程應(yīng)用科學(xué)循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學(xué)性。

以科學(xué)布局產(chǎn)業(yè) 自主育種同步全球

奶牛育種向來被視為奶業(yè)“芯片”。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、研發(fā)管理中心總經(jīng)理袁慶彬博士介紹，君樂寶著重發(fā)力奶牛育種賽道，在2021年成立育種公司品元生物，擁有國內(nèi)種公牛站、美國全資子公司愛森科技、核心育種場和胚胎移植示范場等育種機(jī)構(gòu)，年產(chǎn)能5萬枚的胚胎實(shí)驗(yàn)室已投入使用。

“愛森科技現(xiàn)擁有19頭優(yōu)秀種公牛，年產(chǎn)頂級胚胎500枚，有5頭種公牛進(jìn)入全球前200排名。”發(fā)布會(huì)上，來自愛森科技的資深育種工程師湯姆·默庫羅博士介紹了君樂寶目前在奶牛育種方面取得的進(jìn)展。

同時(shí)，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、牧業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理侯新峰介紹，在種草環(huán)節(jié)，君樂寶與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所合作，通過提升自有草場牧草種植效率和品質(zhì)來實(shí)現(xiàn)科學(xué)種草；在飼喂環(huán)節(jié)，成立專業(yè)營養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，為奶牛提供科學(xué)飼料補(bǔ)給。截至目前，君樂寶奶牛存欄達(dá)14.5萬頭，養(yǎng)殖規(guī)模位居行業(yè)前三。

成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫 強(qiáng)化奶業(yè)科技支撐

發(fā)布會(huì)前夕，君樂寶成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫，并聘請中國科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長王恩哥擔(dān)任智庫主席，未來將不斷邀請各領(lǐng)域頂尖專家加入智庫，以科學(xué)戰(zhàn)略智庫為依托，構(gòu)建科學(xué)創(chuàng)新體系，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略，加大科學(xué)研究力度，推動(dòng)科技項(xiàng)目轉(zhuǎn)化，從而提升君樂寶科學(xué)戰(zhàn)略落地實(shí)施的實(shí)力，為中國消費(fèi)者提供更科學(xué)營養(yǎng)的乳制品。

伴隨科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)布，君樂寶在原有“四個(gè)世界級”模式的基礎(chǔ)上，全新升級為“六個(gè)世界級”模式。2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院，也在此次科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)升級為科學(xué)營養(yǎng)研究院。君樂寶將不斷強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科技實(shí)力，為君樂寶的創(chuàng)新發(fā)展提供強(qiáng)勁支撐。

發(fā)布會(huì)上，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣表示：“中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)愿意與君樂寶聯(lián)手，在生命早期1000天營養(yǎng)健康、學(xué)生營養(yǎng)改善、老年人群營養(yǎng)改善行動(dòng)等專項(xiàng)活動(dòng)中緊密合作，讓億萬國民享受科學(xué)營養(yǎng)帶給生命的美好價(jià)值。”

“在新的發(fā)展階段，我們要向科學(xué)發(fā)展，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈科技硬實(shí)力，提升全產(chǎn)業(yè)鏈科研軟實(shí)力?！蔽毫⑷A表示，未來，君樂寶將把科學(xué)技術(shù)與奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，以科學(xué)營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級解決方案，助力國人健康升級。