衛(wèi)龍食品創(chuàng)辦于1999年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)。衛(wèi)龍食品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

衛(wèi)龍食品在食品安全和質(zhì)量管理方面有著完善的機(jī)制和團(tuán)隊(duì)。

1、風(fēng)險(xiǎn)和體系思維，做好食品安全與質(zhì)量控制。衛(wèi)龍食品在食品安全和質(zhì)量管理方面有完善的機(jī)制和團(tuán)隊(duì)。質(zhì)量管理方面依據(jù)ISO9001：2015《質(zhì)量管理體系要求》推進(jìn)完善質(zhì)量管理體系；食品安全管理方面通過(guò)GB/T27341-2009《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》、和FSSC22000《食品安全體系認(rèn)證》雙體系，建立23個(gè)食品安全管理制度承接實(shí)施管控，覆蓋公司系列產(chǎn)品，確保體系運(yùn)行得到有效性、保持性和持續(xù)改進(jìn)。

2、創(chuàng)新管理。衛(wèi)龍食品公司非常重視科技創(chuàng)新和新產(chǎn)品的研發(fā)，每年研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入占銷(xiāo)售收入的3.5%左右。衛(wèi)龍研發(fā)團(tuán)隊(duì)分為漯河研發(fā)中心與上海研發(fā)中心，以基礎(chǔ)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、包裝、機(jī)械設(shè)備、風(fēng)味研究及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)研究等方面進(jìn)行創(chuàng)新及升級(jí)。在科研方面，公司投入近億元，成立了中央研究院，且與多家高校簽訂了合作協(xié)議，專(zhuān)項(xiàng)研究工作正在有序開(kāi)展，不斷自我突破，繼續(xù)引領(lǐng)相關(guān)行業(yè)技術(shù)前沿，為公司在產(chǎn)品研發(fā)、食品安全方面的提升了技術(shù)積累。

3、源頭管理。為保證原材料品質(zhì)穩(wěn)定，公司一直堅(jiān)持大宗原料采用原材料原產(chǎn)地直采方式，堅(jiān)持從源頭確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把每一個(gè)環(huán)節(jié)，結(jié)合生產(chǎn)工藝，為更多消費(fèi)者贏(yíng)得健康與幸福，所有的原輔料均經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估+現(xiàn)場(chǎng)審核+樣品測(cè)試+試車(chē)試用等方式管理，供應(yīng)商經(jīng)過(guò)評(píng)估通過(guò)后方可納入合格供應(yīng)商，采購(gòu)部門(mén)在合格供應(yīng)商名錄中進(jìn)行采購(gòu)，進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，末尾淘汰，提高原物料品質(zhì)，確保源頭安全。

4、過(guò)程管理。堅(jiān)持開(kāi)展全面食品安全控制，以“縱向到邊，橫向到底”的排查方式，深入進(jìn)行全環(huán)節(jié)、全流程掃描，實(shí)現(xiàn)食品安全控制全覆蓋，針對(duì)查出問(wèn)題，公開(kāi)上報(bào)，專(zhuān)項(xiàng)落實(shí)，確保食品安全。全面提升食品安全意識(shí)，每周召開(kāi)食品安全培訓(xùn)，宣講先進(jìn)的食品安全管理理念及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高從業(yè)人員的素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)人人關(guān)注食品安全、食品安全共治的理念。

5、可追溯性管理。衛(wèi)龍食品近年來(lái)通過(guò)提高生產(chǎn)自動(dòng)化，基于SAP系統(tǒng)，通過(guò)二維碼管控產(chǎn)品進(jìn)行入庫(kù)管理、分銷(xiāo)流向管理。

衛(wèi)龍食品秉持“外以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，內(nèi)以創(chuàng)造者為本。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，德行天下！”的核心價(jià)值觀(guān)。對(duì)外，衛(wèi)龍食品努力用趨于完美的產(chǎn)品和服務(wù)為消費(fèi)者創(chuàng)造有價(jià)值的體驗(yàn)。對(duì)內(nèi)，衛(wèi)龍食品非常注重食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)創(chuàng)新，也非常重視那些富有創(chuàng)造力的員工。始終以專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)崗、高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)，共同保障產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全。