4月22日，潮州市有口福食品有限公司一批價值31.15萬元的潮式腸粉，在汕頭海關所屬潮州海關“即報即放”，順利出口新加坡，這是粵東地區(qū)首批出口腸粉。

“潮州海關24小時在線，通過遠程指導主動幫我們解決了出口各環(huán)節(jié)問題，避免了技術性貿易壁壘風險。”據(jù)該公司生產(chǎn)銷售負責人范瀅兒介紹，潮州小吃聞名遐邇，一張石磨米漿皮，卷上鮮蝦等輔料，澆一層秘制鹵汁，就是一盤白如雪花、入口爽滑的潮式腸粉。這種便捷、美味又飽腹的腸粉很適合因疫情避免聚集的快捷便餐，海外市場廣闊。該公司緊抓商機，向海關申請出口備案，不斷拓渠道、穩(wěn)訂單，接下來還將力拓泰國、馬來西亞、新西蘭等市場，預計今年銷售額達800萬元。

為助力腸粉順利出口，潮州海關落實“證照分離”改革，簡化受理、核查、決定工作程序，并通過遠程“不接觸”指導，讓企業(yè)申請當天就拿到長期有效的出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明。此外，該關還引導企業(yè)建立完善HACCP質量管理體系，嚴把原料質量關，對原米進行藥殘項目檢測，對原料鮮蝦確保符合要求；嚴控加工過程衛(wèi)生安全，按出口食品衛(wèi)生標準規(guī)范操作；嚴格執(zhí)行成品檢驗，檢測成品致病菌、重金屬含量等，成品庫存及運輸全程保存在中心溫度為零下18度的凍庫、凍柜，有效保障產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

（謝少斌/文）