近期菜價上漲屬正常季節(jié)性波動

預(yù)計后期全國菜價將趨穩(wěn)回落 本報記者 喬金亮

近期，全國蔬菜批發(fā)價格持續(xù)上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月份以來全國28種蔬菜批發(fā)均價逐周走高，8月第四周為每公斤4.19元，比8月第一周上漲11.7%。近期蔬菜價格上漲原因是什么？后期蔬菜價格是否還會持續(xù)上漲？記者就此采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂。

“近期，全國蔬菜市場兩個情況引起了社會廣泛關(guān)注，第一個是全國菜價連續(xù)上漲，漲幅較為明顯；第二個是山東濰坊遭遇兩次臺風(fēng)影響，尤其是壽光蔬菜生產(chǎn)受損嚴(yán)重?！碧歧姹硎荆瑢Υ?，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織力量進行了專題跟蹤分析?？傮w來看，近期蔬菜價格上漲屬于正常的季節(jié)性波動，預(yù)計后期全國菜價將趨穩(wěn)回落。

“近期菜價上漲總體符合常年季節(jié)性波動規(guī)律。”唐珂表示，受氣候等自然因素影響，我國蔬菜價格季節(jié)性波動特征明顯。從多年歷史價格數(shù)據(jù)看，冬春季往往是全年菜價高點，之后隨著天氣轉(zhuǎn)暖、露地菜上市增加，價格持續(xù)下跌至年內(nèi)低點，暑期隨著全國進入大范圍高溫多雨天氣，菜價止跌回升，至9月份、10月份將有所回落。從今年以來的蔬菜市場運行情況看，也基本符合這個規(guī)律，7月份菜價開始季節(jié)性反彈，8月份保持上漲走勢。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格信息系統(tǒng)監(jiān)測，8月20日至26日全國批發(fā)市場28種蔬菜均價為每公斤4.19元，環(huán)比漲8.0%，漲幅比前一周增大5.4個百分點，同比高10.8%。與近5年同期平均水平比，當(dāng)周均價要高9.1%。唐珂分析，之所以反彈的幅度大，主要是前期全國多地出現(xiàn)持續(xù)高溫多雨天氣，部分主產(chǎn)區(qū)遭遇洪澇、地質(zhì)災(zāi)害，對蔬菜生長、采摘、運輸帶來的影響比往年大一些。

在正常年景下，9月份、10月份全國大部分地區(qū)比較適宜蔬菜生長，市場供給恢復(fù)，菜價止?jié)q回落。由于今年蔬菜種植面積較上年有所降低，價格回落的幅度可能會小一些，但市場供應(yīng)有保障，預(yù)計菜價季節(jié)性波動的趨勢不會明顯改變。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，7月底580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積為109萬畝，同比減少4.5%。

唐珂說，壽光本地蔬菜供應(yīng)全國市場的主要為茄果類，其中茄子、辣椒是本次受災(zāi)的主要大棚蔬菜，受災(zāi)對市場的影響或?qū)⒃?月下旬、10月初顯現(xiàn)，屆時這些品種可能會出現(xiàn)一定幅度的價格上漲，不過在蔬菜大流通的格局下，預(yù)計全國總體菜價不會受明顯影響。