麥金色、紫色、藍(lán)色、紅色、乳白色……五顏六色調(diào)和在一起，匯成悅目的圖案。但這不是藝術(shù)家在創(chuàng)作，而是光臨雀巢專業(yè)餐飲北京客戶交流中心的客人們在親手制作美味又悅目的營養(yǎng)早餐。用雀巢“纖怡果麥萃”搭配蔓越莓、藍(lán)莓、草莓等水果粒，再加上酸奶或牛奶。簡單的DIY，連很少下廚的人都發(fā)現(xiàn)自己變成了“早餐大師”。

5月11日，雀巢早餐谷物發(fā)布了旗下新產(chǎn)品——“纖怡果麥萃”即時谷物食品 （Fitness Granola）。果麥萃精選的誕生，旨在為消費(fèi)者提供美味、營養(yǎng)、快捷的早餐選擇，倡導(dǎo)健康積極的生活方式。

“我們希望將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和積極的社區(qū)活動相結(jié)合，與中國消費(fèi)者一起開啟活力健康的生活方式，享受自然能量的滋養(yǎng)，成就品質(zhì)生活。” 雀巢大中華區(qū)早餐谷物業(yè)務(wù)單元副總裁何?，撓壬苍诨顒蝇F(xiàn)場分享著自己制作的繽紛早餐，與大家熱情交流。

雀巢大中華區(qū)董事長兼CEO羅士德與雀巢大中華區(qū)早餐谷物業(yè)務(wù)單元副總裁何?，撛谥谱鳡I養(yǎng)早餐

優(yōu)質(zhì)早餐谷物，活力一天的開始

最新出版的《中國居民膳食指南》將“食物多樣，谷類為主”作為第一條核心推薦：谷類食物作為中國居民膳食寶塔的第一層，在膳食中應(yīng)該占最大比重，建議健康成人應(yīng)該每天攝入250g-400g的谷薯類食物。特別強(qiáng)調(diào)全谷物和雜豆50-150克。在飲食中正確搭配全谷物食品，對健康至關(guān)重要。

專家認(rèn)為，早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%--30% ，原則是‘營養(yǎng)全面、均衡’。要有谷類食物、動物性食物、奶類或奶制品，還要有蔬菜水果。一份營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐應(yīng)該包括以上4類食物。全谷類食品蘊(yùn)含了復(fù)合碳水化合物、纖維素、多種維生素和蛋白質(zhì)，可以保持較長的時間內(nèi)為人體不斷提供穩(wěn)定的能量，不易讓人產(chǎn)生饑餓感，堅持每天食用還可以幫助控制體重。

優(yōu)質(zhì)早餐包括營養(yǎng)、健康、安全、易消化、好口味

雀巢成立150多年來一直致力于營養(yǎng)健康領(lǐng)域的科學(xué)研發(fā)和調(diào)研。在居民膳食領(lǐng)域，雀巢于2015年開展了一項針對中國城市居民早餐習(xí)慣的調(diào)查研究。這個集納了十四個城市數(shù)千份面對面調(diào)研樣本的研究顯示：中國居民對于在家食用的早餐食品，較為重視其安全、質(zhì)量、營養(yǎng)、口味和易消化等特性；此外，價格合理、便利性也會影響他們的消費(fèi)決策。

“安全健康、營養(yǎng)均衡、容易消化是影響人們早餐選擇最主要的三大因素。”雀巢大中華區(qū)營養(yǎng)健康總監(jiān)賈梅說，“在我們對消費(fèi)者的早餐行為研究看到：80%的人都會吃早餐，而且以在家就餐為主，但是也看到人們由于生活忙碌而不斷增加在外吃早餐的趨勢。兒童早餐以主食、雞蛋、牛奶為主，但是家長很擔(dān)心兒童由于缺乏水果、蔬菜而營養(yǎng)素攝入不足?！?因此，從營養(yǎng)均衡的角度出發(fā)，雀巢提倡將全谷物食品加入到早餐的食品組合中。

加入“碗（bowl）”風(fēng)潮，讓早餐時光更美好

近年來，在歐美興起一股“碗（bowl）”風(fēng)潮，明星達(dá)人和健身潮人紛紛加入，通過發(fā)揮創(chuàng)意搭配出一碗集顏值與營養(yǎng)為一體的谷物早餐，已經(jīng)成為健康生活的時尚新潮流。

此次在中國新上市的“纖怡果麥萃”全部從比利時原裝進(jìn)口，燕麥比例超過60%，擁有兩種口味，分別為蜂蜜燕麥口味和燕麥蔓越莓南瓜籽口味，蜂蜜口味香甜，燕麥蔓越莓南瓜籽口味，添加蔓越莓果干和南瓜籽顆粒，口感更豐富。

高顏值的果麥萃只需與酸奶或牛奶簡單搭配，即可成為一碗健康早餐。用果麥萃豐富的口味做基礎(chǔ)，發(fā)揮創(chuàng)意，加入各色水果和酸奶，就成為時下流行的酸奶杯。

發(fā)布會現(xiàn)場，嘉賓們用果麥萃搭配出種種漂亮、美味的早餐，每個人的早餐都與眾不同。“不僅美味，而且美觀，還能帶來美好心情。”嘉賓們紛紛評價。

“這正是雀巢希望果麥萃帶給消費(fèi)者的，” 雀巢大中華區(qū)早餐谷物業(yè)務(wù)單元副總裁何?，撓壬硎荆骸俺藸I養(yǎng)健康，還有美味和幸福的早餐時光?！?/p>

作為全球致力于營養(yǎng)、健康和幸福生活的倡導(dǎo)者，雀巢早餐谷物一直致力于推廣健康的早餐習(xí)慣和全谷物食品攝入，并以促進(jìn)全球居民達(dá)致良好的健康狀況為己任。雀巢營養(yǎng)谷物早餐聯(lián)盟主導(dǎo)全球范圍內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)升級，保證旗下產(chǎn)品使用全谷物為主要成分；同時在全球投入資源開展早餐及全谷物重要性的知識普及活動。早在2009年，雀巢營養(yǎng)谷物早餐就推出了“雀巢脆谷樂”中國學(xué)生營養(yǎng)與健康教育項目，旨在讓父母及學(xué)生了解最基本的早餐營養(yǎng)知識，選擇健康食品。