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          專(zhuān)家提醒公眾警惕四類(lèi)食品安全謠言

          2016-06-15 10:33:14 光明日?qǐng)?bào)

          本報(bào)北京6月14日電(記者陳海波)2016全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)14日在北京舉行,食品安全謠言成為活動(dòng)上的熱門(mén)話(huà)題。

          據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究報(bào)告統(tǒng)計(jì),當(dāng)前,食品安全謠言占我國(guó)各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)謠言的45%,位居第一。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波表示,諸多食品安全謠言可分為四類(lèi):利用公眾對(duì)現(xiàn)代食品工業(yè)的了解不夠,妖魔化現(xiàn)代食品工業(yè);利用公眾對(duì)現(xiàn)代種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的了解不夠,妖魔化現(xiàn)代農(nóng)業(yè);宣稱(chēng)食物相克,一些謠言把個(gè)別的食物過(guò)敏事件與相生相克扯在一起;言必稱(chēng)致癌、有毒,但致癌、有毒與否關(guān)鍵看劑量,而不是只要檢出某個(gè)有害物質(zhì)就可稱(chēng)之為有毒或致癌食品。

          食品安全謠言的泛濫與公眾的科學(xué)素養(yǎng)以及包括自媒體在內(nèi)的食品安全宣傳報(bào)道有關(guān)。為此,中國(guó)記協(xié)黨組副書(shū)記高善罡在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)向全國(guó)新聞?shì)浾摴ぷ髡甙l(fā)出倡議——廣泛普及食品安全知識(shí),不憑主觀臆斷采寫(xiě)新聞,不為追求轟動(dòng)效應(yīng)故意扭曲事實(shí),全面、準(zhǔn)確、客觀地報(bào)道食品安全信息;要堅(jiān)決抵制有償新聞,切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全領(lǐng)域的輿論監(jiān)督,積極穩(wěn)妥引導(dǎo)社會(huì)熱點(diǎn),及時(shí)釋疑解惑。

          2016全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)由國(guó)務(wù)院食安辦、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部等17個(gè)部門(mén)聯(lián)合舉辦,主題為“尚德守法 共治共享食品安全”,活動(dòng)將持續(xù)至6月27日。

          (責(zé)任編輯:八雨)
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