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新華社濟南３月１８日專電（記者王志、邵琨）濟南市食品藥品監(jiān)督管理局近日發(fā)布關于加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管的通知，規(guī)定送餐容器的外包裝上要寫明食品加工時間和消費時限，確保消費者可在食品加工完成后２小時內食用。
濟南市明確規(guī)定，網(wǎng)售外賣的食品經(jīng)營者，必須取得合法的食品經(jīng)營許可證或餐飲服務許可證，并在許可范圍內經(jīng)營；沒有取得許可證的，不能從事網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營服務。許可證要在網(wǎng)站首頁或客戶端主頁醒目位置公示，信息變更后要及時更新，確保畫面清晰，讓消費者看清楚。
濟南市還明確，網(wǎng)售外賣的網(wǎng)站醒目位置要標明外送范圍、送達時間；送餐容器的外包裝上要寫清楚食品加工時間和消費時限，提醒消費者盡快食用；送餐容器和包裝必須干凈、完好，材料符合食品安全要求；送餐人員送餐時的工作服要干凈整潔。
此外，濟南市規(guī)定，第三方平臺對從事網(wǎng)售外賣的經(jīng)營者不僅要審查許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關資質證明，還要到店實地審查，保存好經(jīng)營者資質證明及基本信息等。
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