“鴻運當頭”啟鴻運，青島啤酒定制馬年“開運酒”

   “世界最好”標準，釀造青島啤酒中的“勞斯萊斯”

   2014，你想馬上有“錢”、馬上有“車”、馬上有“房”還是馬上有“對象”呢？愿望太多沒關(guān)系，只要新年“鴻運當頭”，所有心愿必然“馬到成功”。青島啤酒特別推出馬年定制“鴻運當頭”啤酒：喜慶的中國紅、專屬的馬年生肖圖案，再加上麥香濃郁的金色酒液，為你開啟一年的紅紅火火，黃金燦燦，成為新年開運第一酒。

    走親訪友 “鴻運當頭”成最佳“祝福語”

   市民孫先生往后備箱里搬上了最后的兩箱青島啤酒“鴻運當頭”，緩緩地發(fā)動了汽車?！斑^節(jié)不就是圖個吉利么，送‘鴻運當頭’，送的是‘鴻運’收的是‘吉祥’誰能不喜歡呢?！睂O先生說，今年春節(jié)走訪親友的禮單上，“鴻運當頭”是最好的“祝福語”。

   “鴻運當頭光聽名字就是好兆頭啊，包裝高檔，口感醇正，春節(jié)送親友，最合適不過了?！睂O先生說，前幾天往丈母娘家搬了幾箱，丈人丈母娘歡喜的不得了，連聲說好彩頭，拿在手里就沒舍得放下，還說過年，就喝鴻運當頭了，給馬年開開運。

    好友聚會  掏出“鴻運當頭”有面又有品

   借著元旦，磊子和大學同學搞了個小聚會，和昔日同學打招呼，開玩笑，一切都是那么熟悉。“難得老同學見面，一定要整點好酒”、“春節(jié)還要圖吉利，包裝必須上檔次?！碑敶蠹移咦彀松嗟挠懻撏砩虾仁裁磿r，磊子詭異一笑：我?guī)Я撕脰|西呦。

   幾箱“鴻運當頭”搬到房間，一瓶瓶紅色小罐挨個擺上酒桌，瞬間喜慶滿屋?！鞍ミ希诳偰悻F(xiàn)在可真是高端呀！看來現(xiàn)在混得不錯啊?！薄拔抑?，這酒叫‘鴻運當頭’，上次跟老板出去吃飯喝過一次，口感特別好，到現(xiàn)在我都惦記著呢。”當馬年定制版的“鴻運當頭”一上桌，同學們馬上炸了鍋。

   大學時就有“酒仙”之稱的大宇，還裝模做樣的品鑒了一番，連說“好酒啊，麥香濃郁、入口醇厚爽滑，此品只應(yīng)天上有。”“在哪有賣的趕快從實招來，過年的時候我也整兩箱，出去‘高大上’一回!”而反應(yīng)快的常建，馬上打起了春節(jié)的算盤?！跋榷紕e七嘴八舌，大家都滿上滿上，祝愿2014，大家都‘鴻運當頭，馬到成功’!”最后還是班長發(fā)了話，叮咚的干杯聲，仿佛新年的禮炮，開啟了一年的好運氣。

    好彩頭，好品質(zhì)，鴻運當頭成“最佳年貨”

   “鴻運當頭賣的太火了，很多人都是一進門就打聽鴻運當頭在哪賣，直奔著就去了?！迸R近打烊，超市酒水部的馮經(jīng)理，盤點著貨架上所剩不多的青島啤酒鴻運當頭?！傍欉\當頭聽名字酒彩頭好，包裝是紅色的也喜氣、大方、上檔次，又是青島啤酒的高端產(chǎn)品，品質(zhì)沒得說，過年老百姓不就是吃好、喝好、圖個吉利，所以都很認這個?！瘪T經(jīng)理說，臨近年關(guān)，鴻運當頭是今年賣的最火的年貨之一，無論是親朋聚會自己喝酒，還是公司團購當福利，都愿意買個好彩頭，求個上檔次，這讓鴻運當頭供不應(yīng)求。“不僅個人買的多，公司團購的大主顧也很多?！?/p>

   軟件公司采購部的李部長就是馮經(jīng)理口中的“大主顧”之一，今年已經(jīng)第二次來團購鴻運當頭了?！敖衲旯灸陼嫌玫木褪区欉\當頭酒，同事們反映都很好，不但彩頭好，而且口感醇厚，包裝上檔次，很多人私下向我打聽從哪買到的。”李部長說，因為鴻運當頭酒很受同事們的歡迎，所以領(lǐng)導決定再購買1000箱，當今年員工的福利發(fā)下去?！氨绕鸢l(fā)醬貨，發(fā)花生油，每人發(fā)兩箱鴻運當頭多吉利！親友問起來，就說是公司送的‘鴻運當頭’，彩頭好著呢！”除此之外，青島啤酒“鴻運當頭”的高品質(zhì)，也是它成為“最佳年貨”的理由。“當然，發(fā)年貨最重要的還是要產(chǎn)品質(zhì)量好，鴻運當頭是青島啤酒的超高端產(chǎn)品，質(zhì)量口感都是一流的，公司拿它當年貨也有面子。員工過年嘴里喝著這么好的酒，誰能不念公司的好呢。”

    “鴻運當頭”青島啤酒中的“勞斯萊斯”

   “鴻運當頭，不僅兆頭好，而且品質(zhì)也是世界一流的，從原料選擇，還是釀造工藝，再到產(chǎn)品包裝，全都是用的‘世界最好’的標準?！鼻鄭u啤酒科研中心的研發(fā)人員告訴記者，“鴻運當頭”這款產(chǎn)品，承載了太多的美好祝福和心愿，所以研制生產(chǎn)起來就是不計成本，意在打造青島啤酒中的“勞斯萊斯”——“超高端啤酒”就是他身份的標簽。

   于是，加拿大幽靜溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥萃取的第一道麥汁精華；被譽為“捷克黃金”的薩斯酒花、傳承百年的“啤酒酵母”；源自德國傳統(tǒng)“兩罐法”傳統(tǒng)發(fā)酵工藝、絕對的“純凈化”釀造，使得每一滴“鴻運當頭”酒都擁有了無與倫比的專業(yè)化品質(zhì)保證。高貴的血脈、精選的原料、百年的釀造工藝，成就了其酒液金黃通透、酒體醇厚柔和、香醇爽口、泡沫潔白細膩、掛杯持久，是不可多得的啤酒尚品。

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    “破壞性試驗”打造無與倫比的啤酒精品

   其實，“鴻運當頭”的研發(fā)，早在兩年前就開始了。事先經(jīng)過大量的消費者需求調(diào)研，了解消費者對產(chǎn)品口味、包裝等需求，然后針對這種需求，列出研發(fā)計劃，所以說，鴻運當頭的誕生，也是應(yīng)運而生的。而從產(chǎn)品研發(fā)成功到上市，也還有很長一段路要走?！靶庐a(chǎn)品的上市要經(jīng)過釀酒師、品酒師們無數(shù)次的品評，歷經(jīng)上百次的口味優(yōu)化，稍微有一點口感的偏差，都會被細心地品酒師們發(fā)現(xiàn)。并立刻進行優(yōu)化，讓鴻運當頭真正成為無可挑剔的啤酒精品?！鼻鄭u啤酒科研中心的研發(fā)人員告訴記者。

   除了口味優(yōu)化，鴻運當頭的上市還要經(jīng)過“破壞性試驗”這一關(guān)。比如，把產(chǎn)品冷凍保存或高溫加熱，來驗證包裝的安全性；把產(chǎn)品放到陽光下暴曬，來驗證對口感的影響；在運輸過程中故意磕碰，跑遍大半個中國，來驗證長途運輸對口感的影響；甚至用一年半的時間，來驗證保質(zhì)期內(nèi)，是否口感如初。經(jīng)過這樣的千錘百煉的反復測試，所有釀酒師、品酒師都滿意了，產(chǎn)品才算又過了一關(guān)。當然，這一切還不是終點，在鴻運當產(chǎn)品上市之后，還要接受廣大消費者的評判，大家的意見也將會被反饋回科研中心，進行下一步的口味優(yōu)化。而這項工作是周而復始沒有盡頭的，就是為打造無與倫比的啤酒精品而不斷努力著。

    (記者 朱文達)