據(jù)最新的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2012年我國冷凍飲品行業(yè)產(chǎn)量約350萬噸，利潤總額已達(dá)22.63億元，同比實(shí)現(xiàn)了約54%的增長。而在冷凍食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量，僅2013年前4個(gè)月，就實(shí)現(xiàn)了83萬噸左右，同比增長約14%。冷凍行業(yè)前景看好，也帶動(dòng)了冷柜行業(yè)的創(chuàng)新升級步伐。

   冷柜市場，又有家用冷柜、商用冷柜、醫(yī)用冷柜等很多細(xì)分板塊。以商用冷柜為例，具體可以分為立式雙層冷藏冷凍柜系列、立式冷藏柜系列、商超便利展示柜系列、臥式冷凍柜系列、立式冷凍柜系列、島柜系列、冰船系列等眾多產(chǎn)品。而在醫(yī)用冷柜領(lǐng)域，又有血液保存箱、藥品保存箱、疫苗保存箱（冰襯冰柜）、醫(yī)用保溫箱等等。

   隨著冷凍飲品的發(fā)展，以商用冷柜為代表的節(jié)能冷柜產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級，成為行業(yè)翹楚。在商用冷柜行業(yè)，以國內(nèi)的代表性企業(yè)澳柯瑪為例，這家企業(yè)的節(jié)能冷柜產(chǎn)品，廣泛服務(wù)于中石化、農(nóng)夫山泉、蒙牛、伊利、統(tǒng)一企業(yè)、娃哈哈、青島啤酒等大型企業(yè)集團(tuán)。以他們推出的一款節(jié)能冷柜產(chǎn)品為例，這款雙層冷凍展示柜，流線型外觀，下層為冷凍，上層冷藏，單系統(tǒng)制冷，通過吸風(fēng)風(fēng)機(jī)和風(fēng)道提供上層冷藏制冷，有效降低了產(chǎn)品成本和能耗水平。

   面對現(xiàn)今社會消費(fèi)的豐富化和差異化，澳柯瑪率先在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行了管理變革，推出了VCT價(jià)值鏈管理體系，并堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心，通過市場的倒逼機(jī)制，來推動(dòng)企業(yè)內(nèi)部的研發(fā)生產(chǎn)，走出來一條快速發(fā)展的新路。截止2012年，僅冷柜單品，就實(shí)現(xiàn)了連續(xù)17年全國銷量第一。