近日，“賞菊花盛宴，品牛欄美酒”——第三十一屆牛欄山酒廠菊展盛放開幕，包括“帥旗”、“十大垂簾”、“綠云”、“鳳凰振羽”等全國(guó)十大名菊都在此次菊展中展出。此次菊展將持續(xù)近一個(gè)月。

   此次牛欄山菊展由“中央花壇”、“孔雀開屏”、“一帆風(fēng)順”、“大展宏圖”等幾個(gè)部分組成。進(jìn)入展廳首先映入眼簾的高大背景墻，上書“賞菊花盛宴，品牛欄美酒”今次菊花展主題。中間隔離帶的懸崖菊一片金黃，而名菊簇?fù)淼闹醒胫骶皡^(qū)，矗立著牛欄山酒廠“經(jīng)典二鍋頭”的產(chǎn)品形象，格外的引人注目；造型傳神的金牛又點(diǎn)睛地出現(xiàn)在主景的菊花叢中。便使欣賞者從中品味出“牛酒”的內(nèi)在意蘊(yùn)。俯瞰下去，“花、酒、?！睖喨灰惑w、匠心獨(dú)具，展廳左側(cè)有“一帆風(fēng)順”、“大展宏圖”、“孔雀開屏”等造型供游客欣賞。本屆菊展有標(biāo)本菊品種270余種，同時(shí)，又有參加中國(guó)第十一屆菊展參賽品種一同展出，品種繁多，讓人目不暇接。放眼望去，黃色的“黃石公”、白色的“十丈垂簾”、紫色的“墨菊”、綠色的“綠云”、紅色的“鳳凰振羽”……一派爭(zhēng)奇斗艷之勢(shì)，美不勝收，使人大飽眼福！

   牛欄山酒廠作為享譽(yù)全國(guó)的“中華老字號(hào)”企業(yè)之一，舉辦菊展的初衷就是“以菊為媒，以酒會(huì)友，納天下之高朋，暢古今之豪情”，喻示著“牛欄山誠(chéng)邀天下客的寓意”。菊自古以來就是高潔品格的代名詞，它傲霜挺立，凌寒不凋，唐朝大詩(shī)人白居易《詠菊》曰：一夜新霜著瓦輕，芭蕉新折敗荷傾。耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清。菊的迎風(fēng)傲雪，與六十年來，歷經(jīng)幾代牛欄山人不畏艱難、，使牛欄山酒廠已經(jīng)發(fā)展成為北京地區(qū)保持自主釀造規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)；“牛欄山二鍋頭”釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；成為清香型白酒工藝的典型代表的艱苦奮斗精神高度契合！因此，牛欄山人愛菊，由其悉心培養(yǎng)的“長(zhǎng)風(fēng)萬里”更是曾一舉奪得首屆北京斗菊賽“菊王”，可謂艷壓群芳！(晞暢)