金融危機后，"綠色工業(yè)革命"悄然興起，各國政府紛紛推出節(jié)能減排政策，低碳經(jīng)濟模式得到普遍認可，低碳經(jīng)濟理念變成一種實實在在的經(jīng)濟增長形式。圍繞低碳環(huán)保話題的"2010綠動中國"環(huán)保高峰論壇暨頒獎典禮近日在北京舉行，備受社會及業(yè)界關注的第三屆環(huán)球人物榜出爐。伊利集團董事長潘剛獲得本屆人物榜個人單項獎"綠色卓越先鋒獎"。

   全球加速進入低碳、綠色經(jīng)濟時代，我國"十二五"規(guī)劃也把發(fā)展低碳經(jīng)濟作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式重要方向，對食品行業(yè)來說，綠色轉(zhuǎn)型勢在必行。而作為我國乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)，伊利倡導的"綠色產(chǎn)業(yè)鏈"，其核心內(nèi)容即由領軍企業(yè)向整個行業(yè)全面延伸綠色理念，確立綠色標準，不對資源進行掠奪式開發(fā)，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，尊重和保護環(huán)境，追求安全和健康，充分尊重相關合作伙伴的長遠利益，推動產(chǎn)業(yè)鏈上所有環(huán)節(jié)實現(xiàn)共同可持續(xù)綠色發(fā)展，從而實現(xiàn)人類的綠色發(fā)展之路。伊利這一戰(zhàn)略理念對整個中國乳業(yè)未來發(fā)展方向的探索與實踐都將是一種借鑒。

   為踐行綠色理念，打造伊利綠色產(chǎn)業(yè)鏈，潘剛帶領伊利人開始了一場自上而下的綠色革命。從奶源到養(yǎng)殖，從生產(chǎn)到加工，從包裝到銷售，從物流到服務，其戰(zhàn)略圖已然清晰可辨。這是一個漫長的鏈條，也是一個龐大的群體：上游，近千個大型牧場與上百個"奶聯(lián)社"，聯(lián)系數(shù)百萬農(nóng)戶；每年數(shù)百億個包裝，銜接利樂、康美等全球最重要包材商；下游，則是沃爾瑪、家樂福、聯(lián)華、物美等遍及全國的賣場，直接影響到數(shù)億消費者。

   轉(zhuǎn)型后的伊利，在酸奶杯裝上首先在包裝上改用國際上流行的卡紙，不僅節(jié)省了成本，提高了效率，更重要的是，僅此一項一年即可節(jié)省上億張塑料包膜。其次，伊利推行綠色能源生產(chǎn)與環(huán)保物流。據(jù)悉，伊利集團已完成牧場和220座標準化奶站的太陽能熱水供應系統(tǒng)改造工作，預計年節(jié)電約689.8萬千瓦時。在物流方面，采用小排污量的貨車近距離配送，節(jié)省了燃料，降低了碳排放。不只是從自身做起，伊利還熱衷于通過新型網(wǎng)絡平臺，與社會各界分享自己的綠色理念和行動，推動社會的綠色觀念。通過"綠社會"公益微博等媒體平臺，邀請網(wǎng)友一起廣泛、深入?yún)⑴c健康生活方式的大討論，從而推動大眾綠色消費。

   近年來，在"綠色產(chǎn)業(yè)鏈"的理念下，伊利聯(lián)合各方力量，通過制定和完善產(chǎn)業(yè)的綠色規(guī)則，進而帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈邁向綠色之路，向?qū)崿F(xiàn)自然環(huán)境和產(chǎn)業(yè)鏈各方共贏的方向邁進。其"綠色產(chǎn)業(yè)鏈"發(fā)展戰(zhàn)略要求從原料、生產(chǎn)到回收再生，整個生產(chǎn)過程的上游和下游都融入綠色低碳的概念，以實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的共贏，引導和推動整個行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展，給中國乳業(yè)乃至整個產(chǎn)業(yè)提供了一個很好的經(jīng)驗借鑒。也為企業(yè)自身的發(fā)展贏得競爭優(yōu)勢。

   在潘剛看來，低碳意味著新的市場標準和新的發(fā)展方向，而綠色是企業(yè)立足未來的核心競爭力，也是現(xiàn)代企業(yè)踐行社會責任的途徑之一。在"商業(yè)為環(huán)境（B4E）2010全球峰會"上潘剛發(fā)表演講時曾表示："傳統(tǒng)的優(yōu)秀企業(yè)致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務，在低碳經(jīng)濟時代，優(yōu)秀的企業(yè)或者企業(yè)家則不僅要為消費者和市場創(chuàng)造價值，更要致力于創(chuàng)造更廣義的社會價值和生態(tài)價值，讓世界變得更美好。"目前，低碳經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)由國家戰(zhàn)略落實為企業(yè)行動，企業(yè)在低碳經(jīng)濟發(fā)展中開始擔當更重要的角色。在這場低碳經(jīng)濟變革中，伊利在行業(yè)中扮演了先行者和引導者的角色，率先拉開中國乳業(yè)低碳經(jīng)濟大幕。

   來自于對全球未來的高瞻遠矚，"綠色產(chǎn)業(yè)鏈"發(fā)展模式實際上是一個杠桿，帶動的更多是產(chǎn)業(yè)模式的變化。不僅對乳業(yè)，對其他行業(yè)同樣具有借鑒意義。綠色低碳不僅是產(chǎn)品本身，還包括了產(chǎn)品的創(chuàng)意、科研、投資、生產(chǎn)、銷售、服務、回收等過程以及產(chǎn)生該產(chǎn)品的各種社會環(huán)境。企業(yè)著力發(fā)展低碳技術，對產(chǎn)業(yè)、能源、技術、貿(mào)易等發(fā)展模式進行重大調(diào)整，以搶占先機和產(chǎn)業(yè)制高點，實現(xiàn)在生產(chǎn)與生態(tài)之間的良性循環(huán)機制，為企業(yè)贏得更加有利的競爭優(yōu)勢，樹立起負責任的企業(yè)公民形象。在產(chǎn)生經(jīng)濟利潤的同時，為企業(yè)創(chuàng)造無形資產(chǎn)，實現(xiàn)經(jīng)濟利益與社會效益的雙贏局面。

   今年是我國十二五規(guī)劃元年，綠色GDP已經(jīng)成為中國新時期國家戰(zhàn)略選擇。綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將迎來黃金機遇期，誰能夠抓住機遇，誰就將成為這輪發(fā)展的"標準制定者"。而且隨著人們環(huán)保意識的增強，低碳經(jīng)濟成為企業(yè)經(jīng)營考評指標的趨勢越來越明顯。"低碳"對于企業(yè)的意義已經(jīng)不僅是企業(yè)公民的社會責任，更有可能成為市場競爭中的勝出關鍵。對中國企業(yè)而言，這是一個巨大機遇，也是一種巨大責任。需要更多優(yōu)秀行業(yè)領袖和企業(yè)公民站出來，以綠色發(fā)展為己任，帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈綠色可持續(xù)發(fā)展。正如潘剛在B4E峰會上向世界所告白："在這個漫長的綠色之路上，將會有更多的中國企業(yè)從一個輝煌走向下一個輝煌，讓世界看到一個更綠色的中國。"中國企業(yè)的綠色發(fā)展，任重而道遠。