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          選擇零食時需要注意哪些?

          2022-05-11 15:40:30中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          影響人們零食選擇的主要考慮因素有3個:便利性和品質(zhì);尋找健康和均衡膳食;抑制饑餓感和控制每日熱量攝入。

          在選擇零食前,可以對自己的日常膳食進行分析,發(fā)現(xiàn)某些成分缺乏時可以用零食補足。如正餐中纖維素含量不足,蔬菜水果就是好的零食;正餐吃魚、禽、蛋、肉、奶少時,零食就選擇富含蛋白質(zhì)的種類。補充缺乏的營養(yǎng)成分的同時,還要避免過量攝入。不少人日常膳食中的熱量、糖和鹽已經(jīng)很多,就要選擇能量低的零食,并且避免高鹽高糖的食品。

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          此外,零食種類繁多,高熱量零食大多脂肪含量或糖含量較高,容易造成肥胖、營養(yǎng)攝入不均衡等情況,過多食用對健康不利。對于甜食,可以選擇糖含量較低的產(chǎn)品和用天然甜味食材制作的產(chǎn)品(比如用棗泥、葡萄干等來替代糖)。

          (責任編輯:王海琳)
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