中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 安徽省潁上縣市場監(jiān)管局以鞏固和發(fā)展食品安全示范縣回頭看為平臺，通過強化日常監(jiān)管、夯實民生工程、加大抽檢力度、突出風險防控，多措并舉有效加強食品安全監(jiān)管。

日常監(jiān)管到位專項整治有力。按照集中整治和日常監(jiān)管相結合、督促經(jīng)營者自律和強化監(jiān)督檢查相結合的原則，堅持問題導向，排查風險隱患，打擊各類不法行為。一是嚴格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，全面清理規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格。嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準入,嚴厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為。二是嚴格食品安全日常監(jiān)督檢查，強化生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責任落實。通過日常監(jiān)督檢查、專項檢查、隨機抽查、安全信息公開、責任約談等方式，督促經(jīng)營者認真履行法定義務。三是加大農(nóng)村食品安全隱患排查力度，有效防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風險。四是強化重點問題監(jiān)管，嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。截至目前，共出動執(zhí)法人員3500余人次，檢查食品銷售者3465戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場39個次。

夯實食品安全民生工程建設。按照省、市、縣關于食品安全民生工程建設要求，精心組織，科學調(diào)度，統(tǒng)籌安排，狠抓落實，民生工程工作取得了較好的序時進度和成績。今年以來，已建成的18個食品安全民生工程快檢室共上傳快檢數(shù)據(jù)38893條，其中不合格記錄54條，體現(xiàn)了食品安全過濾網(wǎng)的作用，發(fā)揮了食品安全民生工程服務群眾的功能。

強化食品安全監(jiān)督抽檢力度。開展重點時段專項抽檢，針對元旦、春節(jié)、端午節(jié)等重點時段和春秋季開學、春夏之交、管仲文化節(jié)、中高考等特殊時段，組織開展食品安全專項檢查和監(jiān)督抽檢。今年以來，潁上縣市場監(jiān)管局共組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、薯類及膨化食品等重點品種252批次，其中不合格7批次，不合格率為2.8%，收到不合格樣品檢驗報告后及時依法開展核查處置，采取下架、召回、封存和銷毀等措施。

不斷加大食品案件查辦力度。保持懲治食品安全違法行為的高壓態(tài)勢，嚴厲查處銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”食品等各類不合格食品行為；截至目前，已查處各類不合格食品案件共231件，罰沒金額137.1萬元。大力提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者和廣大消費者食品安全意識、法律責任意識、誠信自律意識和理性維權意識。（解輝 通訊員 馬玲）